7月21日下午，中国工程院院士薛长湖教授应邀莅临我校，在王源兴国际会议中心G103作题为《海参功效成分解析与精深加工关键技术》的学术报告。
报告中，薛长湖院士指出水产品加工行业的发展与人们的生活息息相关，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，水产品加工行业也需要不断升级和转型。他通过大量的数据和案例分析了当前水产品加工行业的现状和存在的问题，并提出了许多具有前瞻性的思考和建议。薛院士特别强调了科学研究与社会发展的紧密联系。科技的发展不仅仅是科学家们的责任，更需要各界的共同参与。他呼吁企业、政府和高校之间加强合作，形成合力，共同推动科技成果转化，实现科技服务于社会的目标。他强调培养更多的高素质人才是推动行业发展的关键。同时，也鼓励同学们不仅要钻研学术，更要关心科技对社会的影响，以开阔的视野和创新的思维去迎接未来的挑战。为推动行业发展做出自己的贡献。
薛院士的精彩演讲给在场师生带来了很大的触动和启发。报告会后，薛院士对师生所关心的问题进行了详细的解答。最后，周树锋院长结合会议交流情况进行总结，并对薛院士再次表示感谢，本次报告会取得了圆满成功。
专家简介：薛长湖院士是我国著名水产生物资源高效利用专家，也是中国海洋大学食品科学与工程学院院长，青岛海洋食品营养与健康创新研究院院长，泉州海洋生物产业研究院院长，海洋食品加工与安全控制全国重点实验室副主任，获全国优秀科技工作者称号。作为项目负责人，先后承担国家自然科学基金重点项目、国家“863”计划、国家科技支撑计划、国家重点研发计划等纵向科研项目以及横向科研项目40余项。
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